"Cha, làm thế này mới thu hút khách, cha cứ nghe con đi!"
Hai cha con lái xe đến Lưu Gia Tập. Hôm nay ở đây có chợ phiên, nhưng là phiên nhỏ nên người đến không quá đông, vừa hay để Bạch Diệp thử tay nghề.
Lúc đi, Bạch Diệp còn mang theo cả bếp ga và đầu bếp lò mà anh mang từ thành phố về. Cha Bạch hỏi mang mấy thứ này làm gì, Bạch Diệp chỉ cười không nói.
Đến chợ, họ tìm một chỗ thích hợp để đỗ xe rồi khiêng nồi thịt xuống. Cha Bạch lấy từ nhà đi hai cái ghế dài, kê thêm vài tảng đá làm thành cái bàn tạm thời để đặt thớt.
Miếng thịt khá lớn nên vẫn cần phải cân trọng lượng. Cha Bạch theo yêu cầu của Bạch Diệp đeo một chiếc găng tay nilon dùng một lần, trông cũng có vẻ chuyên nghiệp, nhưng trong lòng ông lo lắng thế nào thì chỉ mình ông biết. Sống mấy chục năm rồi, đây là lần đầu tiên ông đi bán hàng.
Nhưng đứng hồi lâu vẫn chẳng thấy ai lại gần hỏi han, mọi người đều ghé vào những sạp đồ chín quen thuộc xung quanh. Hơn nữa, người ta bày thịt la liệt trên mặt thớt, nhìn bắt mắt hơn hẳn cái nồi đóng kín của nhà họ.
Cha Bạch như bị dội gáo nước lạnh, thất vọng nhìn quanh các sạp bên cạnh, muốn rao hàng nhưng lại không mở miệng nổi.
"Bạch Diệp, rốt cuộc con đang loay hoay cái gì thế?" Cha Bạch hỏi.
"Sắp xong rồi, sắp xong rồi!" Bạch Diệp chui ra từ dưới gầm bàn, lắp xong bếp ga và bắt đầu hâm nóng nồi thịt.
"Cha à, rượu ngon không sợ ngõ sâu, nhưng trước tiên mình phải có mùi thơm đã." Bạch Diệp cười nói.
Đúng như Bạch Diệp dự tính, đợi nước thịt bắt đầu sôi sùng sục, anh liền mở nắp nồi ra để mùi hương lan tỏa.
Chưa đầy mười phút, những người đi ngang qua đã không kìm được mà hít hà, bắt đầu tìm kiếm nguồn gốc của mùi thơm này.
Khác với cha Bạch, Bạch Diệp rất "lăn xả", bởi vì ngay lúc nãy anh vừa nhận được một nhiệm vụ ngẫu nhiên từ hệ thống: Yêu cầu hôm nay phải bán được mười phần thịt kho.
Bạch Diệp chẳng còn màng đến sĩ diện, vả lại chuyện này cũng chẳng có gì mất mặt, anh trực tiếp cất tiếng rao.
Tiếng rao của anh lập tức khiến mọi người chú ý đến sạp hàng, cộng thêm mùi hương đậm đà, ngay lập tức có người đi đường vây quanh.
"Thịt kho à? Bán thế nào đây?"
"Thịt kho hai mươi tám tệ một cân, bác nhìn xem, toàn là ba chỉ chính hiệu, vị ngon cực kỳ luôn!" Bạch Diệp vừa nói vừa vớt một dải thịt nhỏ từ trong nồi ra, cắt một miếng đưa cho đối phương.
Người kia đón lấy nếm thử một miếng, mắt lập tức trợn tròn: "Được đấy, thịt này ngon! Rẻ chút đi tôi lấy hai cân!"
"Cái này thật sự không bớt được bác ơi, cuối năm thịt đắt lắm, mà thịt nhà cháu đều là lợn ngon, hôm qua mới mua ở Lý Thôn đấy." Bạch Diệp vừa nói vừa dùng móc sắt vớt một tảng lớn lên cho khách xem, "Bác nhìn miếng thịt này xem, mỡ dày ba ngón tay thế này giờ hiếm lắm. Bác vừa ăn rồi đấy, thịt này vào miệng là tan ngay..."
Chưa đợi Bạch Diệp nói xong, đối phương đã không chịu nổi nữa: "Lấy cho tôi hai cân!"
"Có ngay!" Bạch Diệp làm đầu bếp mấy năm, tay rất chuẩn, ước lượng một chút rồi cắt xuống, bỏ vào túi nilon cân lên, hơn hai cân một chút.
"Của bác đây! Hai cân thịt kho!" Bạch Diệp hô to.
Anh làm vậy, ngoài việc tuân theo quy tắc rao giá của nghề này — thu bao nhiêu, trả lại bao nhiêu đều phải hô lên để mọi người giám sát — thì còn có tác dụng quảng cáo. Người khác nghe thấy bên này bán được liên tục sẽ tò mò ghé xem.
Cha Bạch phụ trách thu tiền bên cạnh. Bây giờ ở nông thôn đa số cũng dùng thanh toán điện tử, chỉ có một số người già dùng tiền mặt. Cha Bạch thu tiền nên không cần chạm tay vào thịt, Bạch Diệp chạm vào thịt thì không chạm vào tiền, khiến khách hàng cảm thấy rất vệ sinh.
Sau khi thu xong mẻ đầu tiên, người mua còn khen một câu: "Cậu em khá đấy, tay cắt rất chuẩn."
Có khởi đầu thuận lợi, những người khác cũng bắt đầu hỏi han, sau khi nếm thử một chút, cơ bản ai cũng mua một hai cân. Nhìn thịt trong nồi vơi dần, hai cha con nhà họ Bạch đều tươi cười rạng rỡ.
Trong giao diện hệ thống của Bạch Diệp hiển thị đã bán được bốn phần. Trong đó ít nhất là mua một cân, nhiều nhất là mua nguyên một tảng gần bốn cân.
"Cha, con thấy lát nữa mình lại qua Lý Thôn chuyến nữa." Bạch Diệp nói, "Lần này mình mua nguyên một con lợn luôn!"
"Được!" Cha Bạch gật đầu mạnh mẽ.
Tuy nhiên, Lưu Gia Tập dù sao cũng là chợ nhỏ, lượng người không thể so với chợ phiên Nam Trang, cộng thêm không phải ai cũng thích ăn thịt kho, nên sau khi bán được bốn phần đó, khách khứa bắt đầu thưa thớt.
Bạch Diệp nhìn nhiệm vụ còn thiếu mấy phần nữa mới hoàn thành, trong lòng bắt đầu sốt ruột. Anh biết chợ Lưu Gia Tập chỉ họp vào buổi sáng, mà giờ đã hơn mười giờ, gần mười một giờ rồi, không hoàn thành nhanh là hỏng bét.
Thế là Bạch Diệp tăng âm lượng rao hàng, còn thêm vào các câu như "ăn thử miễn phí, không ngon không lấy tiền", cuối cùng cũng gọi thêm được vài vị khách, bán nốt cả móng giò và chân giò. Chỉ là đối phương mặc cả dữ quá, bất đắc dĩ Bạch Diệp phải bớt đi vài đồng lẻ.
"Thời buổi này làm gì cũng khó khăn cha nhỉ, người mua ai cũng muốn mặc cả, không bớt là cảm thấy bị hớ. Nhưng đến lúc con tự đi bán hàng, mỗi đồng giảm xuống con đều thấy như cắt thịt trên người mình ra vậy!" Nhân lúc không có người, Bạch Diệp nhỏ to với cha.
Cha Bạch nhìn con trai, hiếm khi nở nụ cười: "Con trưởng thành rồi."
Bạch Diệp liếc nhìn cha mình một cái. Đây là anh đang "keo kiệt" mà? Đúng là cha ruột có khác, bênh con chằm chằm, thế này mà cũng khen được!
Người trên chợ đã vơi đi nhiều, ngay cả các sạp xung quanh cũng đã dọn dẹp gần hết, chỉ còn lưa thưa vài nhà. Nhưng bên Bạch Diệp vẫn còn thiếu hai phần nữa chưa bán được, anh không khỏi nhíu mày.
