【Đinh! Chúc mừng ký chủ hoàn thành nhiệm vụ (4)! Phần thưởng 1: 15 điểm kinh nghiệm. Phần thưởng 2: 666 tệ tiền mặt. Vui lòng kiểm tra.】
Bạch Diệp thở phào nhẹ nhõm. 666 tệ tuy không nhiều nhưng cũng chẳng ít. Lần trước anh làm nhiệm vụ hai sao, phải hoàn thành trước thời hạn một tiếng mới được nhân đôi phần thưởng. Lần này đừng nói là trước thời hạn, hoàn thành được nhiệm vụ đã là vạn hạnh rồi. Bây giờ anh không cầu nhân đôi, chỉ cầu không thất bại, ít nhất là không phải lo hệ thống trừ tiền.
Tính đi tính lại, anh vẫn lời chán. Sáng nay bán được khoảng ba mươi cân thịt kho, đa số là thịt ba chỉ, phần này thu về hơn tám trăm tệ, cộng thêm móng giò chân giò cũng được hơn trăm tệ. Không những tiền mua thịt và gia vị hôm qua đã thu hồi đủ, mà trong nhà vẫn còn dư thịt mông sấn, mười mấy cân sườn và một dải thịt thăn nữa.
Đang mải tính toán thì cha Bạch gọi, Bạch Diệp vội vàng chạy lại. Con lợn vừa mổ xong này béo hơn và to hơn con hôm qua. Trương đồ tể nhớ ơn Bạch Diệp, nên con lợn này mua vào bao nhiêu thì để lại cho nhà họ Bạch bấy nhiêu, thậm chí không lấy một đồng tiền công mổ.
Hai cha con nhà họ Bạch nhìn nhau, đồng loạt lắc đầu.
"Bác Trương ơi, chuyện đó chỉ là tiện tay thôi, bác đừng để bụng quá. Chúng ta còn làm ăn lâu dài, sau này có khi dăm bữa nửa tháng cháu lại qua, bác cứ để rẻ thế này mãi sao được?"
Trương đồ tể cũng là người trọng sĩ diện: "Nói gì thế, cậu tiện tay một cái là tôi bớt được một nhát dao đấy. Sau này tính sau, hôm nay mà tôi còn lấy lãi của cậu thì tôi thành cái loại gì?"
Hai cha con và Trương đồ tể thương lượng một hồi, đối phương cứ lắc đầu nguầy nguậy, cuối cùng đành phải thôi. Nguyên con lợn này từ đầu đến đuôi đều thuộc về nhà họ Bạch, nhưng giá chỉ có mười tệ một cân.
Cái giá này khiến Bạch Diệp kinh ngạc. Phải biết đây là lợn nuôi bằng ngũ cốc, giá vốn đã không rẻ, lại đang lúc cận Tết, giá tăng lên mười hai tệ anh cũng chấp nhận được. Nhưng nghĩ lại cũng hiểu, con lợn này hơn hai trăm cân, Trương đồ tể mua đi bán lại, mổ một con lãi khoảng hai ba trăm tệ cũng là bình thường. Dù sao nghề mổ lợn này người thường không làm nổi, mà đồ tể cũng chỉ trông chờ vào dịp Tết để kiếm tiền, ngày thường mấy ai mổ lợn đâu.
Bạch Diệp cảm ơn rối rít rồi chuyển tiền qua. Con lợn này to hơn hôm qua, nặng hơn hai trăm bốn mươi cân, Bạch Diệp chuyển thẳng hai ngàn năm trăm tệ, còn để lại đầu lợn, đuôi lợn và bộ lòng cho Trương đồ tể.
Bạch Diệp để lại toàn bộ phần nội tạng và những thứ tương tự, một là để bù đắp cho bác Trương đồ tể, những thứ này sau khi dọn dẹp sạch sẽ đều là đồ ngon; hai là nhà bác Trương có sạp thịt riêng, đem bán cũng kiếm được không ít tiền.
Hơn nữa còn một điểm quan trọng, Bạch Diệp lười xử lý mấy thứ đó. Tuy nói làm xong đều là cực phẩm, nhưng anh về nhà làm thịt kho tương đã mất nửa ngày rồi, càng không muốn tốn công dọn dẹp đống nội tạng kia.
Hai cha con nhà họ Bạch cái này không lấy, cái kia cũng không cần, bác Trương đồ tể đành vào trong gói cho họ một túi đầy dồi huyết: "Đây đều là bác mới làm sáng nay, về nhà là ăn được ngay. Dọn dẹp sạch sẽ lắm rồi!"
"Vâng, vậy cháu cảm ơn bác Trương ạ." Bạch Diệp xách đồ, cùng cha Bạch khiêng con lợn định rời đi. Nhưng con lợn to quá, hai người họ khiêng cũng thấy khá chật vật.
Bạch Diệp suy nghĩ một chút: "Bác Trương, bác có thể giúp cháu thêm một việc nữa không ạ?"
"Cháu cứ nói."
"Bác giúp cháu phân loại đống thịt này theo từng bộ phận với, nếu không về nhà chúng cháu cũng phải chia ra." Bạch Diệp nói.
"Chuyện nhỏ ấy mà." Bác Trương đồ tể lấy dao ra, động tác thuần thục như mây trôi nước chảy, xẻ đôi con lợn, rồi lại chia thành từng khối theo bộ phận.
Sườn, móng giò, khuỷu giò, thịt ba chỉ, thịt mông...
Chỉ trong vòng mười mấy phút, mọi thứ đã được thu xếp đâu ra đấy.
Bạch Diệp vừa vào xe lấy mấy cái túi nilon ra thì bên này đã gần xong xuôi.
"Bác Trương, bác giỏi thật đấy!" Bạch Diệp giơ ngón tay cái tán thưởng. "Hôm nay đa tạ bác nhiều nhé, chúng cháu xin phép về đây ạ!"
"Làm ăn phát đạt nhé, tốt nhất là ngày nào cũng đến đây mua thịt của bác."
"Ha ha ha, mượn lời chúc của bác ạ." Bạch Diệp cũng mong chờ ngày đó.
Hơn mười túi thịt lợn được xếp lên xe, hai cha con cuối cùng cũng về đến nhà.
"Bạch Diệp này, mẻ thịt kho hôm qua chắc chẳng lãi được bao nhiêu nhỉ?"
"Cũng không thể tính thế được bố ạ, chủ yếu là do mình bán ít. Với lại chẳng phải mình còn hơn mười cân sườn sao? Cộng thêm hôm nay lại có hơn hai mươi cân nữa."
"Sườn kho tương giá cao lắm, bán rẻ cũng phải hơn ba mươi tệ một cân." Cha Bạch gật đầu.
Ở vùng này, sườn và xương ống rất được ưa chuộng. Hôm nay họ cũng định bán thử, chứ hôm qua chưa dám làm những phần đắt tiền này.
Lúc ở chợ hôm nay, quả thực cũng có người hỏi mua.
"Thực ra không chỉ có thịt lợn đâu, hôm qua An An chẳng nói rồi sao, mình còn có thể làm thêm ít đồ kho nữa." Bạch Diệp ngẫm nghĩ, bí phương thịt kho của anh hiệu quả như vậy, không thể lãng phí được.
Dịp cuối năm thịt lợn đắt, lợi nhuận không cao. Khổ nỗi họ mới bắt đầu làm, không thể bán giá quá cao được. Nếu không, đừng nói là kiếm tiền, e là ngay cả nhiệm vụ anh cũng không hoàn thành nổi.
Đợi vài ngày nữa đến sát Tết, thịt kho có thể tăng giá lên, lúc đó chắc cũng đã có một lượng khách quen rồi.
"Làm đồ kho gì?"
"Cái gì cũng được ạ, khoai tây, đậu phụ khô, củ sen đều được. Ngay cả miến cháu cũng làm được." Bạch Diệp vừa lái xe vừa nói. "Còn có thể mua thêm ít gà, mình làm gà kho, khung gà kho, rồi kho thêm ít trứng luộc nữa."
